Este é o nome da proteína que compõe o sangue. A sua principal função é combinar-se com as moléculas de oxigénio, que recebemos durante a respiração, e depois, juntamente com a corrente sanguínea, transportá-las e fornecê-las aos órgãos e tecidos.
A segunda, mas não menos importante, tarefa da hemoglobina – depois de transferir o oxigénio, retira o dióxido de carbono dos tecidos e transporta-o na direção oposta, para os pulmões. Inspiramos – e os nossos órgãos recebem o oxigénio de que necessitam para funcionar. Expiramos – e limpamos os tecidos do dióxido de carbono neles formado. Sem a hemoglobina, não seria possível efetuar uma inspiração e uma expiração completas.
Como reconhecer um nível baixo de hemoglobina
Se esta proteína estiver baixa, o corpo não está a receber oxigénio suficiente. O coração, o cérebro e outros órgãos começam a sofrer de hipoxia, o que afecta o seu desempenho e o nosso bem-estar em geral. Existem sintomas característicos da anemia (a chamada falta de hemoglobina):
Sente-se enfraquecido. Sente-se como se já não tivesse energia suficiente para fazer as coisas a que está habituado.
Quando se faz alguma coisa, cansa-se rapidamente.
Tem a sensação de não estar a pensar tão bem como antes.
As tonturas aumentaram.
Dizem-lhe (ou você mesmo nota) que está demasiado pálido.
A palidez é especialmente visível nas gengivas – têm uma cor rosa claro, esbranquiçada.
Tem falta de ar fácil e rápida.
Nota um batimento cardíaco acelerado. Ou, por vezes, parece que o seu coração salta os batimentos.
Se suspeita de hemoglobina baixa, deve consultar o seu médico de família. Depois de o examinar, é provável que o médico lhe proponha a realização de uma análise ao sangue. Esta análise é necessária para saber se os seus sintomas são causados por um nível de hemoglobina realmente baixo ou por outras doenças. Por exemplo, a anemia pode mascarar doenças cardiovasculares, pelo que é importante não as ignorar.
Se for confirmado um nível baixo de hemoglobina, o médico começará a procurar as causas. Existem muitas, e numa vasta gama – desde inofensivas a mortais. Por exemplo, uma diminuição da hemoglobina – uma situação normal na gravidez ou em quem está a tentar perder peso através de restrições na dieta. Mas a anemia também pode provocar doenças renais crónicas, cirrose hepática, hipotiroidismo, envenenamento por chumbo, hemorragias internas e diferentes tipos de cancro. Em geral, não deixe de consultar um médico para excluir estes problemas.
Como aumentar a hemoglobina
Mas, digamos que nada de terrível acontece com a sua saúde. Neste caso, para que o nível de hemoglobina volte ao normal, basta ajustar ligeiramente a dieta. Aqui estão algumas dicas sobre como fazer isso corretamente.
1. Coma alimentos ricos em ferro
Para produzir hemoglobina, o corpo precisa de ferro. Se houver falta deste oligoelemento, desenvolve-se um dos tipos mais comuns de anemia – a anemia por deficiência de ferro. Por conseguinte, a primeira coisa a fazer quando os níveis de hemoglobina são baixos é apostar em alimentos ricos em ferro:
carne e peixe;
fígado e outras miudezas – rins, corações, úberes de vaca;
espinafres, couves e outros vegetais de folha verde;
brócolos;
feijão e lentilhas;
ovos de galinha;
nozes e sementes;
frutos secos.
2. Adicione alimentos com ácido fólico à sua ementa
O ácido fólico é uma das vitaminas B. É um componente essencial para a produção de hemoglobina no organismo. Se não obtiver uma quantidade suficiente desta substância através dos alimentos, existe o risco de anemia por deficiência de ácido fólico.
Boas fontes de ácido fólico são
verduras de folha larga (espinafres, alface), couve de folha larga;
leguminosas – feijão, ervilhas, lentilhas;
espargos;
ovos de galinha.
3 Não se esqueça da vitamina C
É essencial obter ferro suficiente através dos alimentos ou de suplementos. Mas é ainda mais importante certificar-se de que este oligoelemento é absorvido. A vitamina C permite que o seu corpo obtenha mais ferro dos alimentos. Procure-a em alimentos como
citrinos – laranjas, tangerinas, toranjas;
morangos;
groselhas negras;
vegetais de folha verde – espinafres, couves.
